2016.05.27

生産者の方々を訪問しました①

つばめグリルでは、ハンブルグステーキに

使用する牛肉、豚肉を
一頭買いをして仕入れております。
そのため、生産者の方々との

肉質や生育状況等の情報交換も
行っております。
今回は、久しぶりに九州の生産者の

方々を訪問致しましたので、
その様子をご紹介します。

 

 

宮崎県小林市　倉薗　正和さんです。

宮崎県小林市は、北部は熊本県、

南部は鹿児島県に接しており、

南西部には霧島連山が、北部には九州山地の山岳が連なり、

緑豊かな森林や高原が開け、清らかな河川と

その流域には優良農地が広がり、

畜産も盛んな地域です。

つばめグリルが仕入れる牛たちも

そんな美しく豊かな自然の中で生産者の方に

大切に育てられております。