2016.07.07
日本一のあか牛を販売します! 和牛グリルつばめや
全日本あか毛和牛協会が開催している「あか毛和牛認定農場枝肉共励会」
が先月6月16日に行われました。
今年で5回を数えるこの共励会は全国のあか毛和牛の
品質と生産技術の向上を目的に毎年開催され、
北海道から熊本まで各地で育てられた食用あか毛和牛が集まり
日本一を決める大会です。
今年は合計27頭が出品され、優勝にあたる「特別推奨牛」には
津留孝二さんが育てた牛が選ばれました。
つばめグリルでもくまもとあか牛を一部レストランや
和牛グリルつばめやで販売し、お客様にご好評を頂いておりましたが、
この度あか毛和牛牛のチャンピオンに選ばれた特別推奨牛を
つばめグリルが仕入れ、期間限定で販売することになりました。
あか毛和牛は赤身が多く、適度な霜降りが特徴で赤みのうまみが豊か。
さらに余分な脂肪分を含まないからとてもヘルシーです。
特別推奨牛は7月15日(金)~和牛グリルつばめやで販売予定です。
販売開始については改めて詳細をお知らせします。
ぜひチャンピオンに輝いたあか牛を
お召し上がりください!