2016.07.31

北海道のピーマンの生産者を訪問しました

現在、つばめグリルのレストラン各店で販売している

「北海道産ピーマンと群馬県産なすを添えた和風ハンブルグステーキ」

に使用しているピーマンの産地

北海道上富良野町の四釜農園さんを訪問しました。

四釜農園さんで育てているピーマンは「ちぐさ」という

品種です。

肉厚で甘みがあるのが特徴で

ピーマンが苦手、という方にも

おいしく召し上がっていただけるほど

甘みのあるピーマンです。

ビタミンも豊富で夏バテ予防にも最適です。

 

次回は生産者の方のご紹介を致します！