2015.11.17

プレミアムポーク　TOKYO Ｘの自家製ソーセージ～つばめKITCHEN 丸の内店～

つばめKITCHEN 丸の内店では、クリスマスに向けた特別メニューとして、
銘柄豚「TOKYO Ｘ」を使用した自家製ソーセージをご用意しております。

TOKYO Xは３つの品種(北京黒豚、イギリス系黒豚、デュロック種) を
交配させて各品種の良いところを取り込んで改良した新しい品種の豚です。
上質の赤身と脂肪がほどよく混ざった肉質が特徴です。
餌は遺伝子組み換えをしていないトウモロコシや 大豆を使用し、
おいしさと安全性の両方にこだわって育てられています。

つばめグリルのセントラルキッチンで無添加、手作りに
こだわった製法で作ったTOKYO Xのソーセージは
従来のソーセージと比較してよりジューシーで
豚肉本来の旨味をお楽しみいただけるソーセージです。
粗挽きのウィンナーソーセージとふんわりとした食感のフランクフルトソーセージや
ピリ辛のチョリソーの盛り合わせをご用意しております。
ドイツビールやハンブルグステーキとご一緒にぜひお試しください。

・TOKYO Xを使用した自家製ソーセージとアイスバインの盛り合わせ　1250円（税抜）
・自家製ウィンナーソーセージ TOKYO X 　750円（税抜）
・自家製フランクフルトソーセージ TOKYO X 870円（税抜）

販売店舗
つばめKITCHEN 丸の内店　TEL　03-5252-7900
※ご予約も承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。